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「一塊巧克力裡，蘊含了對父親的愛以及故鄉的情懷。」

為父親買下這塊地，以為是夢幻農場的序幕，無奈卻是噩夢的開始。

回鄉照顧父親，因父親罹患攝護腺癌、糖尿病、阿茲海默症(失智症)，前兩項病史可以透過治療控制，唯獨失智症不可逆，醫生建議可讓父親從事園藝治療，開始四處找農地，那時對農地的概念就是綠油油的稻田，無多加思慮就買了這塊1.5公頃農牧地，交易成功後，才發現地面上有11座豬舍、廢棄物，以及大量陳年廚餘堆置。經過2年手把手的分類、清掃、整理，重新填土後，才呈現初期莊園樣貌。

一進莊園會發現建築物富現代感、藍色北歐風，是由五十年農舍翻新修建，樣貌雖改變了但靈魂還在。

在一開始研發時，產品技術老師問：「你要先做巧克力再定價，還是定價後再做巧克力？」

當時我毫不猶豫地回答：「先做巧克力再定價。」

老師：「你的成本是別人的好幾倍，你要怎麼賣？」

「如果連一塊巧克力，我都不敢給自己的父母吃，那我投入這個產業的意義在哪？」

這就是我的堅持，使用真實天然， 最純凈的配方製作頂級巧克力。

為什麼會取名為「土庫驛」?

因莊園位處於早期運送甘蔗的台糖五分車站斜對面，已廢站40多年。

兒時常聽當地長輩回憶往事，懷念以前坐火車時的日子…..

傳承在地文化精神，讓南來北往的遊客們，乘上一班開啟味蕾，用五感體驗可可的奇幻旅程。

繼往開來，懷古創新

我們認為從歷史傳承下來的事物，充滿先人的智慧，就像在巧克力師傅心中，從傳統方式傳承下來的製作方法，再增添創新元素研發出來的巧克力風味中，能感受到古代的韻味，和一層一層歷史的淬煉，才能創造意想不到的層次風味。

「把最好的心意留在這裡」

沒有人會想像位於雲林的一個小鎮－土庫，植入了巧克力產業技術冠軍的苗芽，在歷經3年的用心灌溉打造莊園，以多道工序研製巧克力。土庫驛承載了世界頂尖的人與技術，致力於帶動地方小鎮重生的可能，希望您用心感受這裡的美好。

歡迎您來到土庫驛，希望您滿載著幸福的溫度滿載而歸。

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莊園地址 /雲林縣土庫鎮大同路 1 之 2 號 前往莊園 https://bit.ly/2QVYD6I

營業時間 /

土庫驛可可莊園｜09:00-17:30   僅除夕公休

義式冰淇淋專賣店｜10:00-17:30  僅除夕公休

電子信箱 /tukuyi.service@gmail.com

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